Variações de Frango Burrito
Antes de mergulharmos na receita, vamos falar sobre as diferentes variações do burrito de frango. A beleza deste prato é que você pode prepará-lo de várias maneiras diferentes para atender às suas preferências de gosto. Aqui estão algumas variações populares:
1. Burrito de Frango Grelhado
Grelhar o frango adiciona um sabor defumado ao burrito. Para fazer um burrito de frango grelhado, deixe marinar o frango em seus temperos favoritos e grelhe até que esteja bem cozido. Em seguida, envolva o frango grelhado em uma tortilla junto com suas coberturas favoritas, como feijão, arroz, queijo e salsa.
2. Burrito de frango de cozimento lento
Um burrito de frango de cozimento lento é perfeito para dias agitados, quando você não tem tempo para cozinhar. Basta adicionar peitos de frango, temperos e sua salsa favorita a uma panela elétrica e deixar cozinhar em fogo baixo por 4-6 horas. Depois que o frango estiver cozido, desfie-o e adicione-o a uma tortilha junto com suas coberturas favoritas.
3. Burrito de Frango Assado
Um burrito de frango assado é uma ótima opção se você quiser uma textura crocante. Para fazer um burrito de frango assado, envolva o frango e os recheios em uma tortilha e leve ao forno até dourar e ficar crocante. Você também pode cobrir com queijo e assar até que o queijo esteja derretido.
Agora que você conhece as diferentes variações do burrito de frango, vamos à receita.
Receita de burrito de frango
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango desossado - 1 colher de sopa de pimenta em pó - 1 colher de chá de cominho - 1 colher de chá de alho em pó - 1/2 colher de chá de páprica - 1/2 colher de chá de sal - 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino - 1 colher de sopa de azeite - 1/2 cebola, picado - 1 pimentão vermelho, picado - 1 pimentão verde, picado - 1 pimenta jalapeno, sem sementes e picada - 1 lata (15 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado - 1 xícara de arroz cozido - 4 tortilhas grandes - 1 xícara de queijo cheddar ralado queijo - salsa, creme azedo e guacamole para servir
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 350°F.
2. Em uma tigela pequena, misture a pimenta em pó, o cominho, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Tempere os peitos de frango com a mistura de especiarias dos dois lados.
4. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e cozinhe por 5-6 minutos de cada lado, até dourar e cozinhar.
5. Retire o frango da frigideira e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, corte-o em tiras finas.
6. Na mesma frigideira, adicione a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão verde e a pimenta jalapeno. Cozinhe por 5-7 minutos, até que os legumes estejam macios.
7. Adicione o feijão preto e o arroz cozido à frigideira e mexa para combinar.
8. Para montar os burritos, coloque uma tortilha em uma superfície plana. Coloque um pouco da mistura de frango e vegetais no centro da tortilla. Cubra com queijo ralado.
9. Dobre as laterais da tortilha e enrole bem.
10. Repita com as restantes tortilhas e recheio.
11. Coloque os burritos em uma assadeira e asse por 10 a 12 minutos, até o queijo derreter e as tortilhas ficarem crocantes.
12. Sirva os burritos de frango com salsa, creme azedo e guacamole.
Aproveite o seu delicioso e picante burrito de frango!
Pensamentos finais
O burrito de frango é um prato versátil que você pode fazer de várias maneiras diferentes. Esta receita é apenas uma variação, mas você pode personalizá-la para atender às suas preferências de gosto. Experimente diferentes temperos, coberturas e métodos de cozimento para criar seu próprio burrito de frango perfeito. Esteja você cozinhando para você ou para uma multidão, este prato certamente será um sucesso. Então, pegue seus ingredientes e prepare-se para desfrutar de uma refeição deliciosa e picante!
